mercredi 26 décembre 2012

1er semis !

les semis sont démarrés !

j'ai semé :
échinacées , cobées ,hémérocalles, hibiscus , piments , poivrons , artichaut, aubergine,des tomates que je garderais en pots , cette années je ne teste que de nouvelles variétés pouvant produire en région froide !!!

lundi 24 décembre 2012

dimanche 23 décembre 2012

cramique ou cougnous


cramique ou cougnous 



Ingrédients 

250 ml de lait 
500 g de farine 
1 œuf 
1 jaune d’oeuf 
40 g de sucre 
10 g de sel 
75 g de beurre 
15 g de levure sèche 
(ou 30 g de levure fraîche) 
125 g de sucre perlé 
125 g de raisins secs 

Préparation 

mélanger les ingrédients en commençant par la farine et la levure sèche, le sucre ,le beurre, les oeufs, le lait  pétrir la pâte pendant 20 minutes. la faire lever pendant 1h au four 
Ensuite, ajouter le sucre perlé et les raisins. 

1. Placer la pâte dans un moule à pain beurré et laisser lever pendant une heure. 
Badigeonner avec le blanc d'œuf battu. - Cuire 45 minutes à 160 °. 
ou 
2. Faites des cougnous de 100 gr sur un papier sulfurisé ou feuille de cuisson, 
et laisser lever pendant une heure. Badigeonner avec le blanc d'œuf battu. - Cuire 20-25 minutes à 160 °. 

Bon appétit !



j'ai choisis de faire des boules plus facile à faire ! 
j'ai mis la pâte au four a 50 ° pour faire lever la pate 




mardi 11 décembre 2012

création du potager

nous avons finalement enlever la bâche pour ajouter du compost 
le potager fait 11 mètres / 5 mètres
en 1er décaissage pour ôter la pelouse merci aux bul lol 






 la terre ne semble pas mal du tout elle a une belle couleur
 une benne de compost à étaler





 ça fait une bonne couche , au printemps nous allons y ajouter de la bonne terre,  l'entourage sera fait avec des planches
 le lendemain tous est recouvert

dimanche 9 décembre 2012

rancimont

samedi matin nous sommes allés nous balader , on peux voir l'état de la route pour allé a l'étang !!!
par endroit 30 cm de neige 






 un peux de la Bretagne !

 l'eau est gelée




vendredi 7 décembre 2012

ça continue !!!

belle surprise ce matin et  la neige est tombée toute la matinée 
une bonne protection car -10 annoncée pour demain 





 srie préfère rester au chaud !!! loool

dimanche 2 décembre 2012